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成分表示、原材料表示
薬事法やら、食品衛生法を見ればわかることですが
意外と知らない人も多いのではないでしょうか。
というか、私はその職に就くまで知らなかった……。

食品も化粧品も、原材料表示もしくは成分表示は
配合されている重量が多い順に記載されています。

但し、食品は微量であれば、記載されていないものもあります。
化粧品であれば、配合量が1%以下の成分については順不同、
着色剤は最後にまとめて表示します。
どちらも、本当に全ての原材料が表示されているわけでは
ありませんし、配合量まではわかりませんけども。

自分が食べているお菓子や使っている化粧品、
一番多い原材料は何なのか
一度見てみるのも面白いかもしれませんね。
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by purl | 2006-12-04 20:45 | かつてのお仕事
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